MICROBIAL EVALUATION OF RAM MILK FROM A DIARY FARM

Chapter ONE

INTRODUCTION

• 1.0                                     Introduction
• 1.1                                    Background information
• 1.2                                    Statement on problem
• 1.3                                    Aim and objective of the study
• 1.4                                    Hypothesis
• 1.5                                    Justification of the study
• 1.6                                    Limitation of the study

Chapter TWO

LITERATURE REVIEW

• 2.0                                     Literature Review
• 2.1                                    sources of raw Milk 2.2                                      Composition of raw milk
• 2.3                                    Raw Milk as a growth medium
• 2.4                                    Sources of contamination of raw Milk.
• 2.5                                    Contaminant of raw Milk

Chapter THREE

RESEARCH METHODOLOGY

• 3.0                                     Methodology
• 3.1                                    material and apparatus
• 3.2                                    collection of sample
• 3.3                                    preparation of culture media
• 3.4                                    Quantitative analysis of total bacteria. 3.4.1                                  Direct Microscopy 3.4.2                                   Viable plate count 3.4.3                                   Gram sating 3.4.4                                    Acid fast Bacilli stain

Chapter FOUR

DATA PRESENTATION AND ANALYSIS

• 4.0                                     Results and Discussion
• 4.1                                    results
• 4.2                                    discussion

Chapter FIVE

SUMMARY, CONCLUSION AND RECOMMENDATIONS

• 5.0                                    Conclusion And Recommendation
• 5.1                                    Conclusion
• 5.2                                    Recommendation Reference APPENDIX